シラチャのホットチリソース

アイハーブで購入した最近の驚きのヒット食品。

美味しすぎてやばいです…。

Huy Fong Foods Inc., シラチャ, ホット チリソース, 17 oz (482 g)

見た目怪しげです。

中国製に見えちゃいますがアメリカ製です。

元々タバスコが好きなので、普通のタバスコもガーリックタバスコも使い倒していました。

これまたホワイトソースのクリーム系の食べ物が好物なので、これにタバスコを少量入れると美味しくなるので定番だったのですが、だんだんタバスコの酸味に飽きてきて最近はもっぱら、うまっ辛 という飛騨高山で作られているチリソースがお気に入りでした。

タバスコは酸味があるし大量に消費はできないのですが、この飛騨高山のチリソースは酸味がない代わりに旨味があり、大量にかけても美味しいのです。

難点は取扱店が少ないので入手がちょっと困難なところ。

そんな時にアイハーブでレビューも良く、隠れたヒット商品な感じのしたこのシラチャのチリソース。

試してみるに決まっています。

レビューを読むと、海外では割と定番品みたいです。

蓋がないのでそのまま使う感じです。

一応気になるので、サランラップと輪ゴムで先っちょを止めて使っています。

シラチャのホットチリソースのお味

これは・・うまい！！

美味しすぎて中毒性があります…。

タバスコのような酸味はありません。

でも旨味がある！辛いけどたっぷりかけても美味しい！

辛さもマイルドです。

うまっ辛 に似ています。

チリソースなので、基本洋食、アジアン料理には合うと思いますが、

やはり私のおすすめはホワイトソースにかけて食べることです。

⇩中毒になりすぎて、クリームパスタに大量投入してしまった図（小さめサイズで…）

さすがにこれはかけすぎました。

辛くて美味しいけど、かけすぎましたね・・。

この半分の量なら美味しくいただけます。（それでも多いけど）

大容量なので気兼ねなくたっぷり使えます。

チリソースが好きな人にはとってもおすすめです。

ぜひ試してみてください！

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